Manila'da ( Filipinler) Yeme İçme Kaça Çıkar?


Yemek Türü Price
(USD)
Ekonomik Kahvaltı Sokakta ya da küçük dükkanlarda ucuz kahvaltı var. 1.18 - 3.07
Ekonomik Öğle Yemeği Batılı yemekler istemediğiniz sürece fiyatlar uygun. 1.42 - 4.72
Ekonomik Akşam Yemeği  Günün en pahalı öğünü olan akşam yemeği bile yerel lokantalarda uygun. 2.83-8.26 
Bira (.33l şişe)                                                                                                        1.2- 2

Manila'da ( Filipinler) Ulaşım Kaça?

Manila'da ulaşım ücretleri
  Ücretler
(USD)
Havaalanından Şehir Merkezine Taksi 7.08 - 14.15
Havaalanından Şehir MerkezineOtobüs 1.18
3 Kmlik bir taksi yolculuğu 1.18 - 1.89
Jeepney ile yolculuk 0.17 - 0.24

Manila ( Filipinler) de oteller ne kadar?

Manila Otel Fiyatları 
Türü Fiyat (USD)
Hostelde yatak 4.00 - 10.00
1 -yıldız 15.00 - 40.00
2 -yıldız 30.00 - 75.00
3 -yıldız 35.00 - 120.00
4 -yıldız 65.00 - 140.00
5 -yıldız 105.00 - 300.00

Manila ( Filipinler )

Filipinlerde gezecekseniz iki noktadan gecmeden fazla dolasmaniz mumkun degil, bunlarda biri ilk ugradigimiz Cebu, digeri simdi gezecegimiz Manila. Filipinler yedibinden fazla adadan olustugu icin ucak yolculugu bazi adalara ulasmak icin en kisa yol. Indirimli havayollarinin merkezleri de ya Manila'da ya Cebu'da.

Flipinlere gitmek isteyeler icin nasil gidilir bilgisi su linkte.

Manila, kendimi duzelteyim, metro Manila'nin nufusu 10 milyon kadar. Bizdeki gibi buyuksehir belediyesi duzenlemesine gidilmis, Manila ve civarindaki 16 sehre Metro Manila deniliyor. Sadece Manila dediginizde ise 1.5 milyonlu Manila merkezi anlasiliyor.




Manila, ikinci dunya savasinda en cok yikima ugrayan sehirlerden biri. Bundan dolayi sehirde bir kac kucuk istisna disinda tarihi bina gormek mumkun degil. Sehrin turistik bolgeleri Makati -ayni zamanda finansal merkez-, Malate -yeme icme mekanlari- ve Intramuros - eski kale ve Rizal parki- bolgeleri. Manila'da oldugum sure icinde sabahlari ve aksamlari deli gibi yagmur yagdigi icin bu zamanlari sokaklari arsinlamak yerine alisveris merkezlerinde gecirdim. Fena da olmadi, sehrin gercekten cok zengin olan bir kesimini de gormus oldum. Ulkede gelirin %97'si nufusun altida biri tarafindan kontrol edililiyor. Diger %3 ile nufusun %80'inden fazlasi gecinmeye calisiyor. Zengin-fakir farki cok fazla. Bir alisveris merkezine girin dunyanin en zengin sehirlerinde bulabileceginiz asiri pahali markalarin satildigi magazalarin yanindan ust katlara cikin, genelde yemek yenilen kesimler ust katlarda oluyor, disariya bakin: acik lagim, teneke evler, gurultu, duman, sokaklarda copler. Makati ve Malate'de dolasirsaniz kendinizi herhangi bir Avrupa kentinde zannedebilirsiniz, kendinize gelmek icin mesela Paranaque kesiminde lagim akan nehrin uzerinde siriklara kurulmus evlerin arasina atin. Manila, gunduzleri son derece guvenli ve yardimsever ve bir o kadar da merakli insanlarin oldugu bir sehir. Ortalama bir Filipinli'nin soru sorma kapasitesi benim cevap verme kapasitemi kat be kat geciyor: nerede oturuyorsun, ne kadar kazaniyorsun, neden buraya geldin, neden suraya da gitmiyorsun? isinma turlarinda sorduklari sorular. Hani olurda bu sorulara dayanabilir ve vaktinde cevap yetistirebilirseniz, bu kez -herhalde cesaret alarak- kizlarimiz cok guzel niye birini bulmuyorsun ve daha ilerisi sorulari geliyor. Geceleri Manila'nin her yeri guvenli degil, demin anlattigim zengin-fakir farkindan dolayi, ozellikle turist bolgeleri icin, tek basina sokaklarda dolasmak tavsiye edilmiyor.

Manila'da ulasim insani yoruyor: sicak, duman, kalabalik. Jeepney'lerin her yeri neyseki acik ve pufur pufur. Her ne kadar disaridan bakan biri icin - yani ben- butun jeepneyler ayni gozukse de durakta bekleyen biri hemen beni "jeepney terminoloji" ile tanistiriyor. Eger gidis ucretini aracta sofor odersen, o bir "jeepney". Eger parayi araca binmeden once durakta odersen "multi cab". Parayi onceden odersen ve havalandirmasi varsa "metered cab". Parayi aracta odersen ve havalandirmasi varsa air FX. Isin biraz karisik kismi taksilere de metered cab ya da metered taxi diyorlar.

Manila'nin gece hayati cok canli. Genelde yabanci -altmis yasin ustu, bekar ve yerel arkadasi olan- erkeklere gore duzenlenmis bir cok yer var. Bu eglence mekanlari Malate bolgesinde yogunlasiyor, kaldirimda bir bara davet edilmeden iki adim atmak zor.

Buyuk sehirler disinda Filipinler'de gorulmeye deger bircok yer ve dogal guzellik var. Ozellikle dalmak isteyenlerin ilgisini cekecek onlarca ada var. Fiyatlarda son derece uygun, bir dahaki sefere dalis ya da yuzmek icin tatile cikarken Filipinleri de hesaba katin karli cikarsiniz.

Filipinlerle blogda daha cok yazi var, okumadan gecmeyiniz. Diger yazilara ulasmak icin tiklayiniz.


Alisverisi gelen? Siradaki duragimiz Hong Kong. Hadi simdigezelim !


----------------------------------------------------
Bu bloğa üye olarak yeni yazıların size otomatik olarak e-postalanmasını isterseniz linke tıklayarak ŞİMDİ GEZELİM'e abone olun

Dumaguete ( Filipinler, Dogu Negros)

Bohol'dan kisa bir gemi yolculugu mesafesinde Negros adasi var. Adanin en canli sehri Dumaguete. Dumaguete sehri bu canliligini 1901 yilinda kurulmus olan Silliman universitesine borclu.

Gunduzleri ucteker gurultusunden kacmak zorunda kaldiginiz sehir merkezi aksam olunca birden degisiyor. Sehir parkinda vals yapanlar, deniz kenarinda sohbet edip yuruyese cikanlar ve denize bakan restoranlarda aksam yemegine gelenler sehre hos bir hava veriyor.



Ozellikler sehrin kordon boyu aksamlari cok ama cok canli ve denize karsi aksam yemegi icin ideal. Dumaguete'nin yakinlarinda Apo adasi dalis merkezi olarak ununu hakediyor. Snorkel ya da tuple dalis icin hem cevre guzel hem de fiyatlar hesapli. Bu haliyle Filipinler Karayiplerin dogal guzelliginden daha fazlasina sahip, altyapisi biraz daha iyi olsa cok daha fazla turist cekebilir.

Filipinliler Karaoke'ye cok meraklilar. Karaoke barlari en kucuk kasabalarda bile var. Alisveris merkezlerinde karaoke yapilmasi hem ilginc hem -kulaga- aci verici bir durum: bir tisort, ufak pizza ve uzerine iki sarki soylemeden alisveris merkezinden cikmak yok. Televizyonda da iki karaoke kanali var, bazi acik hava bira bahcelerinde geceleyin karaoke kanallardan birine ayarlanan televizyona eslik eden onlarca cakirkeyif oluyor. Kanallardan birinde yari ciplak sekilde araba yikayan bir hatunun yaptigi seksi hareketlerin uzerine Beatles'tan " Yesterday" caliniyordu, baglantiyi kuramadim ama karaokem soyleyecegim geldi :)

Pek kesfedilmemis bir yer arayanlar Filipinlere gitmek icin elinizi cabuk tutun.

Master Yoda'nin dedesi: Tarsier'ler ( Filipinler )

Dunyanin en kucuk memelilerinden Tarsier'lere halen Filipinler ormanlarinda rastlamak mumkun. "Sirin" kelimesinin oteki anlami tarsier olmali.


Buyuklukleri 10-15 santimi gecmeyen bu memeliler Yildiz Savaslarindaki Yoda karakterininde esin kaynagi. .Yalniz akil duzeylerini karsilatirayiz cunku tarsierlerin beyinleri gozlerinden daha kucuk, bos ve saskin bakmalarinin bir sebebi de bu olmali.
Eskiden guneydogu Asyanin buyuk bolumunde rastlanan tarsierler artik Filipinlerin guneyi ile Endonezya'nin bazi yerlesilmemis bolgeleri disinda gorulmuyorlar, nesillerinin kurumamasi calismalar yapiliyor.

Cikolata Tepeler , Bohol ( Filipinler )

Bohol adasi Cebu'ya gore daha keyifli daha yesil daha sakin... Dahasi cok. Ic kesimlerinde yuksek tepeler ve yagmur ormanlari var. Adada yollar sasilacak kadar iyi bakimli.

Bohol'un ana limani Tagbilaran sehri. Cebu'ya kiyasla oldukca kucuk, sehirde ana ulasim araci uc tekerli motorlar. Sehir icindeki butun mesafelere uc-tekerli ile gidis bizim paramizla 20 kurus kadar. Loboc nehrine gitmek icin uc tekerlilerden birisiyle saati 2 dolara anlasiyorum. 5 saat dolassam 10 sadece 10 dolar: Filipinler cok ucuz demis miydim?




Loboc nehrinin denize acildigi noktada nehir gezi tekneleri var. Yaklasik bir bucuk saatlik nehir gezintisi ve gemide acik bufe 6 dolara maloluyor. Nehir sakin, yesillik nefis. Ortam iyi.
Bohol adasinin baska unlu bir kosesi ise "Cikolata tepeler". Bolge bu ismi tepelerin sekli gorunum olarak Amerikan Hershey's cikolatasina benzedigi icin almis.
1980'lere kadar kimsenin ugramadigi tepeler birden unlu olmus. Hele birde Harry Potter filminde mekan olarak kullanilinca turist akinina ugramis.

Cikolata tepelerde yaklasik 1600 kadar tepe konik ilginc bir yapida. Bu yapilar milyonlarca yil once adalar deniz altinda iken su akintilari sayesinde olusmus. Ilginc bir gun gecirmek icin iyi bir secenek.

Cebu sehri, Filipinler Visayas bolgesi

Filipinler, 7107 adadan olusan 90 milyon nufuslu bir ulke. Ortadogu ulkelerinden gectiyseniz genis bir Filipinli gocmen toplulugu ile karsilasmissinizdir, ya da Turkiye'de -sayisi az da olsa- calisan Filipinlileri gormussunuzdur. Sebebi basit ulke nufusunun 11 milyonu yurtdisinda calisiyor. Ekonomik kosullarini iyilestirmek isteyen halk gurbete cikmis, boyle olunca ulkede bankadan cok doviz bufesi ve hizli para gonderme ofisleri var.

Manila'yi sona birakarak Filipinlerin guneyindeki Visayas bolgesinin baskenti Cebu'da gezimize basliyoruz.



Cebu sakinleri kendilerini "Manila'nin yasanabilir versiyonu" olarak tanimliyorlar. Sehrin merkezi alisveris merkezleri ve fiyakali isyerleri ile bezeli. Merkezden limana dogru yurudukce sehrin orta kesiminin yasadigi karmasik ve bakimsiz caddelerden gecerek limana varildiginda ortam iyice kalabaliklasiyor. Dilenciler, yerde yatan ayyaslar, onlarin uzerinden yuzlerine bakmadan ziplayip gecen yayalar ve mallarini kaldirima cikarip yolu tikayan yuzlerce dukkanin arasinda sicak ve nemli havada ter atarak limana variyorum. Pek bir numarasi yok, bildiginiz "gece gelirsen biz sana yapacagimizi biliriz" tayfasi gelen geceni -ozellikle turistleri- kesiyor, arada kaldirimda biralarini yudumluyorlar.


Limandan sehrin buyuk pazarlarindan Karbon Pazarina gitmek icin bir Filipinli icadi olan "jeepney"'e biniyorum. Ikinci dunya savasi sonrasi Amerikalilar Filipinlerden askerlerinin cogunu geri cekerken kotu durumdaki Jeep'leri birakmislar. Filipinlilerde bu Jeep'leri uzatarak arka kisminda yolcu tasinacak hale getirmisler. Bu aliskanlik sonra da devam etmis, artik jeepleri degil kamyonetleri degistirerek yolcu tasiyorlar, sicak havada pufur pufur iyi oluyor.

Cebu'da kaldigim yer liman ile alisveris merkezleri arasinda sessiz bir sokakta. Gece bir seyler yemek icin disari ciktigimda ana caddelerden birine daliyorum: caddede bir cok striptiz bar var, yabancilarin coklugu dikkat cekici. Yabancilar genelde erkek ve bir Filipinli kadinla gayet samimi olarak caddeden geciyorlar. Filipinlerde daha sonradan cok rastlayacagim ve yereller tarafindan tesvik edilen bir durum bu: yasli yabanci erkek ve genc Filipinli kadin beraberligi, mumkunse evliligi. Sehirde bindigim bir taksi soforune ne kadar cok yabanci erkek var dedigimde, ne dedigimi daha cok acmadan anliyor ve acikliyor: " Ekonomi iyi degil, yabanci erkeklerde para var. Evlenenin gelecegi kurtuluyor. Genc Filipinli kadinlar olabildigince yasli batili erkekleri tercih ediyorlar. Erkek olunce mirasi kadina kaliyor, ne kadar yasli o kadar iyi. Ozellikle erkegin Filipinlerde ev almasini istiyorlar, cunku yabancilarin mal edinmesi yasak, ev Filipinli kadin uzerine yapiliyor. Sonucta erkek emekliligini iyi geciriyor, kadin iyi yasiyor. Herkes mutlu. "

Cebu'nun turistik mekani Mactan adasi. Uluslararasi bircok otel zinciri bolgeye demir atmis, cok da iyi yapmis. Guzel bir ada, kumsal dar da olsa fazla insan yok ve tertemiz.

Filipinlerde ideal dolasma sekli adadan adaya gemiyle gecip birkac gun cevreyi gormek ve oradan baska bir adaya devam etmek. Bizde oyle yapacagiz, gelecek duragimiz hizli deniz otobusu ile 3 saat uzaktaki Bohol adasi.

Kore'ye nasil gidilir, nasil gezilir, ne zaman gidilir, ne kadar harcanir, nerede kalinir, hangi yeme icme ve tatil mekanlari iyidir?

Vize

Kore, Turklerden vize istemiyor.

Ucak Bileti

THY'nin Seul'a dogrudan ucusu var, ama pahali. Daha ucuza bulmak icin Turkiyede http://www.ekobilet.com/, yabanci olarak http://www.kayak.com/ , http://www.edreams.com/ , http://www.expedia.com/ bakabilirsiniz.

Aktarmali ucuslarin daha ucuza gelecegini unutmayin. Katar havayollari zaman zaman cok iyi indirimler yapiyor, kontrol etmekte fayda var.

Bilet fiyatlari tatil gunleri, resmi gunler, bolgesel kutlamalar ve bunun gibi nedenlerle gunluk olarak degisebilir, bundan dolayi birden cok kaynaga degisik zamanlarda bakmak yararli olur.

Ne zaman gitmeli?

Seul'un mevvsimleri Istanbul benzeri. Yalniz Agustos ayi Istanbul'dan daha sicak ve cok daha nemli geciyor. Mumkunse Agustos'ta uzak durmakta fayda var.

Ne kadar harcarim?

Hostel'de kalmak 15 ila 25 dolara malolur. Basit esnaf lokantalarinda 3-4 dolara doymak mumkun. Biraz daha konforlu yerlerde yemek isterseniz ( mesela havalandirmasi calisan) 8-15 dolar arasi hesap gelebilir.


Nasil gezmeli? Tatil mekanlari

Iki ana sehir olan Seul ve Busan arasinda hizli tren seferleri var. Sadece uc saat suren bu yolculukta tren 300 km/s hiza ulasiyor. Tren istasyonundan aldiginizda fiyati $47. Trenin sefer yapmadigi yerler icin de sik sik kalkan bolgesel otobusler var.
Busan'da taksiler bedava degil ama yakin. Seul'de taksiler daha pahali ama Istanbul'dan ucuz. Busan, Seul'e gore daha hos bir yer: yakininda bircok yuruyus rotalari, ilicalar ve kumsallar var. Busan'da June Park'in bir apartmanin 29.katindaki hostelinde kalirsaniz, June size yerel yemekleri anlatacak ve sadece bir yerelin bilebilecegi bilgileri verecektir. Olmadi size davul calmayi ogretir: http://www.zenbackpackers.com/
Kore, ideal bir tatil mekani degil. Savastan dolayi eski bir cok yapisi yikilmis, kumsallari kalabalik. Ulkenin yuzde yetmisi daglik ve yurumeyi seven buyuk bir topluluk var. Dolayisiyla bir kac gunluk yuruyus turlari icin ideal bir ulke.
Seul'de Asya'nin en buyuk elektronik pazari var. Busan'da ise Asya'nin ikinci buyuk balik pazari. Her ikisi icinde meraklisi ziyaret edebilir.



----------------------------------------------------
Bu bloğa üye olarak yeni yazıların size otomatik olarak e-postalanmasını isterseniz linke tıklayarak ŞİMDİ GEZELİM'e abone olun

Seul

Seul, 10 milyonu asan nufusu , yuksek binalari, binlerce kucuk dukkani, dunyaca bilinen buyuk firmalari ile tam bir ari kovani. Kore savasinda yerle bir oldugu icin sehirde tarihi yapilar bulmak kolay degil. Onun yerine degisik gokdelen orneklerine bakabilirsiniz. Gokdelenleri yapanlar bizde de taninan Hyundai, LG, Samsung gibi firmalar. Bu firmalara Korede chaebol adi veriliyor, bir nevi devlet destekli tekel durumundalar. Anlayacaginiz Kore, Japon modelini takip etmis. Ta ki 1997 Asya krizi cikana dek.
Kriz sonrasi ic piyasasini tamamen acmis.

Seul kentinde sira sira gokdelenler. Gokdelenlerin olmadigi bolgelerde ise neredeyse her dort binanin birinin tepesinde kilise can kulesi ve hac var. 1945'e kadar Hristiyanligin %4-5 lerde oldugu Kore'de bugun bu oran %35'e cikmis. Sonradan dine donen herkeste oldugu gibi bir hirsla sarilmislar ki sormayin. Geceleri binalarin tepesindeki neon haclar sehre bazilarina gore mistik bazilarina gore koca bir mezarlik havasi veriyor.

Tarihi eserlerin hemen hepsi sonradan yeniden yapilan kopyalar ve cevreleriyle pek uyum icinde degiller. Sanki 21.yy onlari yutmak istemis ve ham yapmis gibi.

Seul gunduz cekici bir sehir olmasa da geceleri fena degil. Sehirde binlerce irili ufakli acik hava lokantasi havanin kararmasi ile canlaniyor. Tezgahlardaki binbir cesit yemek illaki milli icki soju esliginde onlari tuketecek musterileri bekliyor. Bu tezgahlarin musterileri genelde eski nesil, beraber acik havada arkadaslariyla iciyorlar, iciyorlar, iciyorlar. Ben kendilerini Ruslara icme konusunda rakip olur gordum. Galiba milli karakter olarak yavaslamak hoslarina gitmiyor, ister uretim olsun, ister soju. Genc nesil daha farkli. Onlar kapali mekanlari tercih ediyorlar.

Asagidaki dev ahtapot kollarina benzeyen yapi mangal dumanini cekmek icin. Burasi bir kendin pisir-kendin ye mekani.
Seul universitesinin kampusu civari her daim canli.
Kore deyince elektronik demeden gecilmez dogal olarak.
Yongsan'daki bu binada sadece elektronik esya saticilari var.
Asya'da tek cati altindaki en buyuk elektronik pazari burada. Fiyatlar Japonya'nin %20 altinda. Ayni mal bir cok dukkanda var, dolayisiyla pazarlik mumkun,
Seul'un grisini icimizden atmak icin Filipinlerin mavisine acilma zamanimiz geldi. Bundan sonraki duragimiz Cebu, Filipinler. Mayolarinizi ve snorkelleriniz aldiysaniz yola cikalim artik.

Kore Savasi Muzesi

Seul'dan sadece 30 dakika uzaklikta Kuzey Kore siniri var. Kore savasinin uzerinden 55 sene gecmis olmasina ragmen savas Guney Koreliler icin halen gunluk bir gercek. Gazetelerde ( Korean Times, Korea Herald ) hemen hergun Kuzey Kore ile ilgili bes-on ayri haber cikiyor. Guney Koreliler Kuzeyin nukleer kullanmayacagina eminler, ama guneyi istila etmek isteyebileceklerini dusunuyorlar. Seul'de her an karsiniza asker uniformali biri cikabiliyor, sehrin icinde de askeri birliklerin karargahlari var. Ozellikle Amerikalilarin gozle gorunur bir varligi var. Savasi hatirlatan yerlerden biri tabii ki Seul Kore Savasi Muzesi.
Bizim de katildigimiz bu savasin her ani ayrintili bir sekilde bu muzede bulunabilir.
Savasi yasayan yasli Koreliler Turk oldugumu ogrenince daha bir ilgili oluyorlar. Busan ve Seul'de yol sorarken iki kez Koreliler tarafindan "biz kardesiz, ulkene hos geldin" denilerek ugurlandim. Genc kusak dogal olarak savasi yaslilar kadar bilmiyor, bu durum yaslilari hic memnun etmiyor, gencleri musrif ve saygisiz buluyorlar.
Birlesmis Milletler adina savasa mudahil olan ulkelerin hepsi bu muzede hatirlanmis. Binanin on kismindaki kolonlarda savasta hayatini kaybeden insanlarin isimleri yazili. Turk birligi -yuzde olarak- en fazla sehit verenlerden.

Kore Video Oyunu TV Kanallari

Guney Kore dunyanin en buyuk online video oyun pazari. Evlerin yuzde sekseninde ADSL var, bunun ana sebebi online bilgisayar oyunlari.

Koreliler bu iste oyle ciddiler ki 24 saat sadece bilgisayar oyunu oynayanlari gosteren TV kanallari var. Gittigim bazi kafe ve hostellerde duvardaki TV'ye yapisip kalmis Korelilerin neyi seyrettigine baktigimda hep oyun kanallarini gordum. Sadece Starcraft'a ayrilmis bir kanal ve bu oyunu oynayarak gecinen yaklasik 110 profesyonel "video oyuncu" var.

Oyun gosteren TV kanallarinin biri metro istasyonunun ust katinda idi, kacirir miyim? Asagida gordugunuz tum seyirciler bir kabin icinde Starcraft oynayan kisi puan aldikca alkisliyorlardi, olaya kendilerini iyi kaptirmislardi, tam bir futbol maci atmosferi icinde cekim yapildi.


Kore oyun pazarini merak edenler http://www.koreatimes.co.kr/www/news/biz/2008/08/234_14687.html adresine ugrayabilirler.

Isyerlerine Ingilizce isim verince ( Kore )


Isyerlerine Ingilizce isim verme hastaligi sadece bize ozgu degil, Kore de bundan payini epey almis. Hatta alisveris merkezlerindeki reklamlara bakarsaniz buranin Kore olduguna inanmaniz kolay degil: butun mankenler sarisin, mavi gozlu batililar. Dedim ya batili isim satiyor, esnafta isin kolayini bulmus, herseye olabildigince Ingilizce isim veriyor. Ama hangi sozlugu kullandiklarini merak ediyorum. Bazi ilginc hatalar yapmislar.


Insan yemek isteyen? ( insan yemek ya da insanca yemek anlamlarina gelebilecek bir lokanta tabelasi)Zehir firinindan corek isteyen?
Canli yemek isteyen? ( gerci halen oynayan baliklari yiyorlar ama burada kastettikleri taze yemek)


Kore'de kopek eti pazari

Busan'da baska bir pazar daha varki pek ic acici degil. Sehrin kuzeyindeki Gupo'da dolasirken halk pazarinin yanindaki sokaktan gelen kopek sesleri duyuyorum. Merak edip sokaga giriyorum. Sokakta 20-25 dukkan yanyana siralanmis. Butun dukkanlarin onunde kafesler ve kafeslerde kopekler var. Kafeslerin yanindaki camekanlara bakinca irkiliyorum: kesilmis, temizlenmis yenmeye hazir kopekler. Bu sokak tamamen kopek eti satan dukkanlara ayrilmis.


Dukkanlarin hepsinde buharla pisirmeye yarayan buyuk kazanlar var.

Kapali kafeslerinde bekleyen kopegi secip kesilmesini de isteyebiliyorsunuz, camekanlarda kesilmis ve satisa hazir olanlari da. Dilerseniz kazanda pisirip veriyorlar.

Hayvan koruma kuruluslari kopek eti yenmesini engellemeye calisiyorlar ama yapabilecekleri fazla bir sey yok. Kore halki kopek etinin insana canlilik verdigini ve ozellikle yaz sicagindan fazla etkilenmemenizi sagladigini dusunuyorlar.Esnaf sokakta fotograf cekmemi istemedi, makinayi cikarinca yanima gelip defalarca fotograf yok dediler. Kopek eti tuketiminin uluslararasi tepki cekmesini engellemek icin Kopek Eti pazari Dunya Futbol Kupasi sirasinda kapatilmis, sonra yeniden acilmis. Pazarin kalabalikligina bakilirsa daha uzun yillar iyi is yapacak gibi.

Beomeosa ( Busan, Kore)

Beomeosa tapinagi Busan'in kuzeyinde yer aliyor. 678 yilinda insa edilen bu yapi defalarca onarilmis, birkac kez yanip yeniden yapilmis.
Bugunlerde ozellikle haftasonlarinda cok sayida ziyaretci tapinmaya geliyor.
Isteyen ziyaretcilerin geceyi rahiplerle beraber meditasyon yaparak gecirebilecekleri bir bolumleri de var.

Hem icerdeki iscilik hem de bulundugu yer itibariyla gorulmeye deger bir yer.


Busan ( Kore)

Japonya'nin Fukuoka kentinden deniz otobusuyle Kore'nin Busan kentine varmam uc saat suruyor. Gumrukte gorevli diger yabancilarin pasaportlarina sikkin sikkin bakarken benim pasaportuma bakinca kafasini kaldirip bakiyor sonra cat pat bir Ingilizce ile " welcome , we are sisters ( hosgeldin, biz kizkardesleriz) " diyor. Herhalde Ingilizcesi yeterli degildi, aslinda Kore savasindan dolayi "we are brothers ( biz erkek kardesleriz) " demek istedi diye dusunup geciyorum. Sonradan ogrendim ki biz cidden kizkardesmisiz: Istanbul ile Busan kardes sehirlermis, Ingilizce olarak "sister cities", gorevlinin ne kastettigini ancak uc gun sonra cakiyorum, aferin bana.

Busan yaklasik 3.5 milyon nufusuyla Kore'nin buyuk sehirlerinden ve en onemli limanlarindan. Daglarin arasindaki dar bir vadiye kurulan sehirde zaman zaman binalar fazlasiyla ic ice girebiliyor.



Gece butun kusurlari ortuyor: sehir canlanip daha guzel gozukmeye basliyor. Geceleri canlanan baska bir seyde sokakta kurulan seyyar lokantalar. Busan acikhava lokantalari ve cig balik yemekleriyle unlu.

Jagalchi balik pazari Asya'da Japonya'daki Tsukiji'den sonra ikinci buyuk pazar. Pazardan isterseniz aldiginiz baligi aninda hazirlayip size sunan bir cok lokanta mevcut. Ozellikle tanklarda canli olarak satisi bekleyen ahtapotlar cok revacta. Musteri bu taze balik lokantasina gelip ahtapot ismarladiginda tanktan cikarilan ahtapot hemen aninda kesilip uzerine sos dokulup pisirilmeden masaya servis yapiliyor. Tabakta henuz oynayan ahtapotlari Koreliler buyuk bir istahla mideye gonderiyorlar.
Balik pazarindan sonra sebze meyve almak icin Bujeon'a ugrayabiliriz. Gukje pazarinda hem Kore hem yabanci mallardan genis bir yelpaze bulmak mumkun. Plastik terliklerden Armani elbiselere kadar hersey kaldirimlara yigili musteri bekliyor.
Sehrin bir cok yerinde bir cesit tursu olan , Korelilerin milli yemegi, Kimci saticilari var.Onlarca cesidi olan Kimci konusunda Koreliler cok secici. Herkesin sevdigi degisik bir cesit Kimci olunca tipik bir Kimci tezgahi onlarca farkli ve rengarenk mamulle doluyor....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...