Pes Artık: Tavuk Yumurtasının Sahtesini Üretiyorlar

Çinlilerin gıda güvenliğinde pek iyi olmadığını ülkeden gelen sahte süt ve sahte portakal suyu haberlerinden biliyoruz. Yeni yaptıkları bir şey var ki görünce siz de pes diyeceksiniz: bildiğiniz yumurtanın sahtesini üretmişler.  O kadar da başarılı olmuşlar ki yeseniz bile ayırdetmeniz kolay değil. Sahte yumurta üretimi Çin'den diğer ülkelere sıçramaya başlamış, en son Malezya'da üretim merkezleri bulunmuş.Sahte yumurta üretimi o kadar kolay ki hızla diğer ülkelere sıçrıyor: belki sırada Türkiye var, belki de çoktan geldi bile.

Sahte yumurta niye yapılıyor? Kar için elbette. Tavuk yumurtası için gerekli yem, veteriner, barınma ve tabi tavuğu aradan çıkardığınızda yumurta çok daha ucuza geliyor. Sahte yumurta yapımında tamamen kimyasal maddeler kullanılıyor. Kabuğu için kalsiyum, içindeki maddeler için alginik ait, potasyum alum, jelatin ve renklendirme maddeleri kullanılıyor.

 Sahte yumurta üretimi ile ilgili kısa bir video aşağıda var ( İngilizce)

http://www.youtube.com/watch?v=0US7JEfhsrA

Yiyenler için bile ayırdetmesi zor demiştik öyle ki Malzeya'da insanları uyarmak için televizyonda sahtesi ile gerçeğini nasıl ayıredeceğinizi anlatmak zorunda kalmışlar. Sahtesiyle gerçeğini ayırdetmenin 5 yolu şöyle:
1) Yumurtanın şekli normal değilse
2) Yumurta yüzeyi pürüzlü ise
3) Kırıldığı zaman yumurta sarısını beyaza bağlayan beyaz zar yoksa ( gerçeğinde belli belirsiz gözükür zaten)
4) Kırıldığı zaman yumurta sarısı hızla beyaza karışıyorsa
5) Yumurta sarısı koyu renkte ise,

yumurtanız sahte. Penang Tüketici Derneği bakın bu konuda  halkı nasıl uyarıyor ( İngilizce)
http://www.youtube.com/watch?v=R54EvuNXEbs&feature=related

Sahte yumurta karaciğer, beyin ve sinir sisteminde rahatsızlıklara sebep oluyor. Yapanlar da bu sorunları biliyor. Buna rağmen sahte yumurta yapımının püf noktalarını anlatan video ve kitapçıklar internet sitelerinden satın alınabiliyor. Sahte yumurtaların daha fazla sayıda ülkeye sıçraması son derece muhtemel.

Peki  Türkiye'de sahte yumurta var mı? Umarım yoktur, olsa bile artık siz nasıl ayırdeceğinizi  biliyorsunuz.

===========================================

Okuduklarınız hoşunuza gitti mi? ŞİMDİ GEZELİM'e üye olabilirsiniz. Ya da içeriği arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz.

Japonların Tuvalet Tanrısı Ne Yapar?

Japonya hakkında fazla bilinmeyen gerçekler yaz yaz bitmiyor. Bugün sıra Japon tuvalet tanrısı  "Kawama Kami"'de.

Japonlar tuvaletlerde "Kawama Kami"' adlı tanrının yaşadığına bugünde inanıyor. İnanışlarına göre "Kawama Kami"' yaşlı ve kör bir adam. Tuvalette elinde bir mızrakla nöbet tutuyor. "Kawama Kami"' kötü bir tanrı değil, ona iyi davrananları hastalıklardan koruyor, hem çocuklarının hem de tarım ürünlerinin çok olmasını sağlıyor. Japon köylerinde her yıl tuvalet bayramında tuvaletlerin önünde pirinç yeme geleneği de bu inanışın bir devamı: köylüler yiyecek bolluğundan duyulan minnettarlıklarını onlara bunu sağlayan tuvalet tanrısına gösteriyorlar.

Peki tuvalet tanrısı  nasıl memnun edilir?

Tuvaleti temiz tutarak elbette! Japon evlerinde -batılıların tersine- aynen bizde olduğu gibi terlikle dolaşıyorsunuz .Hatta  bazı oteller ve lokantalarda içeri giren müşterilerinden terliklerini çıkarmalarını istiyor. Evde gezmekte kullandığınız terliği tuvalete girerken kullanmanız hoş karşılanmıyor, evde onun için bir terlik daha var.

Tipik bir Japon tuvaleti bizim alaturkalar gibi, ancak kullanımı için yüzünüz borulara dönük oturuyorsunuz ki sıvı sıçramasın.  Teknolojiyi seven Japonlar elbette tuvalete de el atmışlar.

Yeni alafranga tip Japon tuvaletlerinde siz işinizi bitirdikten sonra cihaz suyla kirlenen bölgenizi yıkıyor. Sonra da kurutuyor. Tuvalet çok fonksiyonlu olduğu için yanında kumandası ile birlikte monte ediliyor.  Tüm bu temizlik Japon Tuvalet Tanrısını memnun etmek için.

Türkiye'deki umumi tuvaletlere bakıyorum da, "Kawama Kami" bizi de ziyaret etse mi acaba?

===========================================

Okuduklarınız hoşunuza gitti mi? ŞİMDİ GEZELİM'e üye olabilirsiniz. Ya da içeriği arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz.

İki Kişi İçin Bedava Uçak Bileti

Şimdigezelim'de ucuza seyahat için sık sık tavsiyelerde bulunuyorum. Bloğa bakarsanız sağ ortada ucuz uçak bileti için linkler göreceksiniz. Daha önce 20+ ülkede faaliyet gösteren ama Türkiye pazarından uzak duran Edreams sitesi Türkçe versiyonunu açmış, onları da listeme ekliyorum. Türkçe gezi sitelerinin ve rekabetin artması gezmeyi sevenler güzel bir şey, umarım yeni siteler eklenmeye devam eder.

Edreams, Türkçe sitesini tanıtmak amacıyla 23 Aralık'a kadar THY'nin uçtuğu herhangi bir noktaya bedava iki bilet veriyor. Daha fazla bilgi www.edreams.com.tr   de.

===========================================

Okuduklarınız hoşunuza gitti mi? ŞİMDİ GEZELİM'e üye olabilirsiniz. Ya da içeriği arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz.