Moğollar her yemeğe illaki çaylı süt ile başlamayı seviyorlar. Yanlışlık yok, sütlü çay değil çaylı süt.Yapımı ise şöyle: 1) 1 ölçek suya 3 ölçek süt katın.
2) Üzerine çay ekleyin.3) Burası önemli: Tuz ekleyin. Kaynayana kadar karıştırın. Çaylı süt dediğin tuzlu olur!
4) Çay hazır olunca çay yapraklarını süzün.
5) Ve bir kaba doldurun. Çayınız hazır.
6) Küçük taslarda tereyağı ya da kaymak ile karıştırıp içebilirsiniz.
Moğollar bu çayı her öğün mutlaka içiyor. Bazen içine et, pririnç veya mantı konduğuda oluyor ama adı yine çay kalıyor. Afiyet şeker olsun ! ( Ama çaya şeker yok ona göre).
----------------------------------------------------
Bu bloğa üye olarak yeni yazıların size otomatik olarak e-postalanmasını isterseniz linke tıklayarak ŞİMDİ GEZELİM'e abone olun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Google, Blogger yada OpenID hesabınızla girerek yorum bırakabilirsiniz. Spam yorumları siliyorum, gireceğiniz dış linkler takip edilemez. Teşekkürler
Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.